MamaBiegaczka

Czasami zrobimy coś w życiu co wspominamy latami, lepiej lub gorzej. Ja dzisiaj podzielę się z Wami wspomnieniami z mojego wolontariatu podczas Cracovia Maraton. Podam powód mojego udziału w nim, jak mi się pracowało, jak wspominam ten czas i czy polecam taką formę spędzania wolnego czasu.

Upały za nami, więc nadeszła idealna pora na zwiedzanie naszych bliższych i dalszych okolic. Żar lejący się z nieba oczywiście dobry jest gdy jesteśmy na wakacjach i leżymy na plaży ale gdy już chcemy coś zwiedzić to niekoniecznie będzie naszym sprzymierzeńcem. Zwłaszcza jak macie dzieci albo jak ja obecnie, jestem w ciąży. Dzisiaj mam dla Was dwie propozycje a raczej porównanie moim krzywym okiem dwóch parków z dinozaurami. Byłam w nich w odstępie zaledwie kilku dni, więc mam dane na czasie. 

Trochę się z tym przepisem spóźniłam ale może jeszcze gdzieś dostaniecie śliwki a jeśli nie to pozostają Wam do wyboru inne owoce. Ciasto nie należy do ekstra szybkich ale na pewno do smacznych. Dawno nie było u mnie biszkoptu, więc serdecznie zapraszam do zapoznania się z moim pomysłem na śliwki + biszkopt.

Jeśli mnie oberwujesz od jakiegoś czasu to już wiesz, że na każdy dłuższy wyjazd zabieram buty oraz ciuchy biegowe. Bieganie uzależnia i nie da się tego ukryć. A co jeśli połączyć przyjemne z pożytecznym i na wycieczce zwiedzać biegając?

Myślałam, że ten przepis jest już na blogu ale życie po raz kolejny mnie zaskoczyło i okazuje się, że nie. To ciasto robię co roku, gdy pojawią się u mnie w ogródku maliny. Jest to moja obowiązkowa pozycja. W tym roku wyszło mi po prostu obłędnie, tak nam smakowało, że tydzień później również je zrobiłam. Uprzedzam, że ciasto jest prawdziwą bombą koloryczną i smakową. Maliny jeszcze są dostępne, więc się śpieszcie i róbcie.

Moje pierwsze żeberka i od razu wyszły ekstremalnie smaczne. Przez to, że ziemniaki przez bardzo długo nie chciały zmięknąć, mięso było super mięciutkie a pokryła je dobrze wypieczona skóra z marynatą. Jedyny minus jaki znajduję to czas przygotowania bo przez ziemniaki, które miałam wrażenie, że buntują się czekaliśmy na obiad ponad 1,5 godziny. Sekret tak pysznego mięsa zapewne tkwi w marynacie, zapraszam zatem po przepis.

Jako, że ja "cierpię" na nadmiar cukini, pokażę Wam kolejny sposób na to warzywo. Moim ulubionym i najprostszym są kotlety z cukini ale to każdy już zna. Dzisiaj nie będzie nic odkrywczego ale za to pysznie czyli zapiekanka z cukinią i makaronem.