MamaBiegaczka

Lubicie biegać zimą? Ja bardzo ale pod warunkiem, że jest piękny biały krajobraz za oknem. Wychodzę wtedy pobiegać do lasu, który wygląda w tym czasie przecudnie. Nie straszny mi wtedy ani śnieg ani mróz. Oczywiście wszystko w granicach rozsądku bo jak temperatura spada poniżej -20 st. to odpuszczam. Chociaż zimy kiedy przez dłuższy czas utrzymywała się taka niska temperatura odeszły już chyba w niepamięć. Oczywiście nie mam tu na myśli każdego regionu Polski. 

Zapewne każda kobieta chociaż raz w życiu zadała jedno z tych pytań: co chcesz na obiad? jakie upiec ciasto? Ja dziś dostałam taką odpowiedź: to ja chce takie z kremem bananowym w jakimś kruchym cieście, może być w formie babeczek albo ciasteczek. Bitej śmietany nie miałam w domu, do sklepu nie bardzo chciało mi się iść, więc typowy krem odpadał. Długo myślałam co zrobić aż natchnęło mnie jedno słowo: babeczka czyli muffinka. Dodam więcej, muffinki z bananami i kruszonką. Będzie coś chrupać, będą kremowe banany i pyszne ciasto. Do dzieła!

Wielkimi krokami zbliżają się Święta a wraz z nimi stoły uginające się od rozmaitych potraw. Zacznie się liczenie kalorii i nabytych kilogramów przez te kilka dni. Ja mam dla Was dobry pomysł aby trochę się rozruszać i spędzić czas z bliskimi. Weźcie rodzinę na spacer! Jest to aktywność fizyczna, na którą większość z Was może sobie pozwolić. Przyspieszycie metabolizm, trochę się rozruszacie i będziecie mieli okazję porozmawiać z rodziną.

Korzystacie z Pinterest, czerpiecie stamtąd pomysły? Ja boję się tam wchodzić... pokazują takie dania, wypieki, ciasta, ciasteczka, że ślinka sama cieknie. Chyle czoła przed tymi pomysłami i wykonaniem. Dziś chciałabym Wam pokazać pyszne ciasto bez pieczenia. Jest niesamowicie dobre, zmieniłam tylko jedną rzecz, polewę. Zrobiłam ją z kakao. Przekładaniec krakersowy jest chrupiący, karmel rozpuszcza się w ustach a jego słodycz neutralizuje mocno czekoladowa polewa. Wszystkie smaki idealnie się ze sobą komponują.

Dziś chciałabym Was przekonać do czarnej fasoli. Rzadko ją jadamy i nie w każdym sklepie możemy ją dostać ale warto jej poszukać. Czarna fasola może być świetną alternatywą dla czerwonej i białej. Polubią ją na pewno osoby nie jedzące mięsa, ponieważ jest doskonałym źródłem białka. Zawiera również flawonoidy, które mają zdolność antyoksydacyjną. Czarną fasolę mogę również polecić kobietom w ciąży ponieważ jest źródłem bardzo ważnego dla nich kwasu foliowego. Dziś pokażę pomysł na sałatkę jarzynową. Do dzieła!

Chciałam dziś poruszyć temat naszych psów a raczej ich właścicieli. Miał to być wpis przyjemny i optymistyczny. Niestety po tym co mnie dziś spotkało podczas biegania z moim psem, chciałabym zaapelować  do właścicieli psów o więcej rozsądku i empatii a przede wszystkim aby nie byli obojętni na krzywdę innych. Oczywiście większość ludzi, którzy posiadają czworonogi to otwarte i pozytywne osoby ale... zawsze znajdą się czarne owce. O czym poniżej.

To ciasto upiekłam 2 razy, za pierwszym spaliłam je... Pierwszy raz w życiu zdarzyło mi się całkowicie zapomnieć o tym, że coś się piecze w piekarniku. Nie zniechęciłam się i zrobiłam je kolejny raz. Przez długie lata nie mogłam się przekonać do ciasta marchewkowego, zupełnie niepotrzebnie bo wyszło świetnie. Ciasto jest banalnie do wykonania i powinno każdemu bez problemu się udać. Zatem do dzieła!

W tym roku odbyła się 4 edycja Krakowskiego Biegu Niepodległości i zarazem mój drugi start w nim. Jest to jeden z większych biegów w Krakowie, tegoroczną edycję ukończyło 2421 biegaczy. Czy warto w nim wystartować? Jestem 100% patriotką więc chyba nie będę obiektywna jeśli napiszę, że tak. Start poprzedzający odśpiewaniem/odsłuchaniem hymnu rekompensuje mi wszystkie wady o których poniżej.

Jajecznica to jedno z moich ulubionych dań na śniadanie. Na jajka pozwalam sobie zazwyczaj w weekendy, ponieważ wtedy mam więcej czasu na przygotowanie i zjedzenie śniadania w spokoju. Jajka uwielbiam pod każdą postacią ale na śniadanie króluje jajecznica, na miękko oraz sadzone. Będę starała się Wam dużo pokazywać moich wariacji na temat jaj. Zatem do dzieła!

Pomysł na zupę marchewkową przyszedł mi do głowy w sumie sama nie wiem skąd. Specjalistą od zup nie jestem ale może się to wkrótce zmienić. Mój Wybranek serca dla zupy chyba zrobi wszystko... więc nie pozostaje mi nic innego jak eksperymentować i zadziwiać Go a przy okazji Was ;) Zupę tą polecam w jesienno-zimowe dni, na rozgrzanie. Jest do niej dodany świeży imbir, więc każdego powinna rozgrzać. Zatem do dzieła!

Witam wszystkich moich przyszłych Czytelników bardzo serdecznie :) Postanowiłam wrócić do tworzenia bloga, ponieważ uwielbiam pisać, biegać oraz gotować i chcę dzielić się z tym innymi, chcę zarażać swoją pasją. Jeśli tylko będę mogła służyć pomocą lub radą będę bardzo zadowolona, lubię wymieniać się wiedzą i doświadczeniem z innymi ludźmi.