Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2018

Bardzooo meksykańskie guacamole

Ostatnio mam ciągle ochotę na guacamole. Awokado jest bardzo zdrowe, więc łączę przyjemne z pożytecznym. Robi się je bardzo szybko, więc jest dodatkowy plus. Można dowolnie zmieniać składniki i za każdym razem otrzymywać inny smak. Oczywiście najlepiej smakuje na następny dzień. Ja mam dziś dla Was przepis na bardzo pikantną pastę bo z papryką habanero. Uważajcie na tą paprykę bo można się nieźle poparzyć. Oczywiście mądry Polak po szkodzie bo ja gdy kupowałam te ładne, małe, kształtne żółte i czerwone papryczki jeszcze nie wiedziałam co w nich tkwi. Zrobiłam kanapkę do pracy memu Lubemu i prawie padł po jej zjedzeniu. Ja oczywiście stwierdziłam, że przesadza i władowałam całą papryczkę do tortilli i miałam piekło w gębie! Człowiek uczy się na błędach, będę następnym razem czytać co kupuje zanim spróbuje kogoś prawie ukatrupić. Koniec gadania, do dzieła!

Czemu tu jest tak mało biegania ??

No właśnie, miało być gotowanie i bieganie a na razie jest głównie gotowanie. Niestety czasem życie płata figle i z naszych planów nic nie wychodzi. Tak też jest ze mną. Ponad miesiąc temu poszłam jak co dzień do pracy a już o 13 miałam przydzielone łóżko w szpitalu. I tak zaczyna się wierzchołek góry lodowej.

Perfekcyjna zupa pomidorowa

Pomidorowa - jedna z zup jadana najczęściej przez Polaków. Nie dziwię się bo jest pyszna i zdrowa. Można ją podawać na wiele sposobów, jako krem, z ryżem, makaronem, kozim serem, kwaśną śmietaną. Mimo tak wielu możliwości zazwyczaj robiona jest w poniedziałki na niedzielnym rosołku. Przyznać się, kto z Was tak nie robił? Ja na razie nie miałam okazji bo... jeszcze nigdy nie ugotowałam takiego tradycyjnego rosołu. Jakoś ta zupa zupełnie mi nie po drodze. Wracając do mojej perfekcyjnej zupy pomidorowej, chciałam aby była aromatyczna i bardzo czosnkowa. Czosnek wręcz uwielbiam. Trochę z nią poeksperymentowałam bo użyłam do podsmażenia cebuli i czosnku oleju sezamowego. Byłam ciekawa efektu, wyszło meega :) Zatem, do dzieła!