Przejdź do głównej zawartości

Pyszna i prosta szarlotka

 Miał być dziś wpis o zupełnie czym innym ALE zrobiłam wczoraj szarlotkkę i wyszła obłędna, więc postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Jest w miarę szybki ale przede wszystkim prosty, więc osoby, które nie nabrały jeszcze pewności w pieczeniu ciast poradzą sobie z nim bez większych problemów. Każdy lubi szybkie i proste przepisy a do szarlotki chyba nie trzeba nikogo dwa razy namawiać. Jest to idealne ciasto na zimę. Jabłka są dostępne w sklepach i na bazarach a zapach jaki roznosi sie po domu podczas pieczenia jest cudny. Można ją zjeść na ciepło a dodane przyprawy korzenne na pewno nas rozgrzeją.

Składniki:
- 200 g mąki krupczatki
- 100 g mąki typu 450
- 200 g zimnego masła
- 100 g cukru pudru lub drobnego cukru do wypieków
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru migdałowego (można pominąć)
- 1 łyżka cukru wanilinowego lub waniliowego
- 2 łyżki cukru brązowego
- 4 jabłka
- 1 łyżka cynamonu
- świeżo starta gałka muszkatołowa 

Przygotowanie:
Na stolnicę wysyp 2 rodzaje mąk, proszek do pieczenia, cukier puder i migdałowy. Wymieszaj wszystko i dodaj zimne, pokrojone masło. Posiekaj składniki nożem, następnie dodaj jajko. Teraz radzę użyć naszych dłoń i wyrobić ciasto na jednolitą masę. Po wyrobieniu zawijamy w folię i wkładamy do lodówki lub zamrażarnika. 
Gdy ciasto się chłodzi umyj, obierz i pokrój jabłka na średniej wielkości kawałki. 
Po około 30 minutach wyjmij ciasto, zostaw mały kawałek na posypkę.
Resztę rozwałkuj, wyłóż spód i boki foremki. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 st. na około 10 minut.  
Po tym czasie wyjmij ciasto, wyłóż na nie jabłka, posyp cukrem wanilinowym, brązowym, cynamonem i świeżą gałką muszkatołową. Pokrusz jabłka pozostałym ciastem.
Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piecz około 30 minut.







































Najlepiej oczywiście smakuje jak jeszcze jest ciepła. Jak macie w domu lody waniliowe to już w ogóle miodzioo. Kalorii sporo ale przecież biegamy aby jeść ciastki ;) Do porannej czy popołudniowej kawy też się idealnie nada. Jabłka możecie też zamienić na gruszki, również będzie znakomicie smakować. Pochwalcie się swoimi wypiekami.






Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Endomondo - super sprawa czy gwóźdż do trumny?

Endomondo to wciąż najpopularniejsza aplikacja do mierzenia swoich aktywności fizycznych. Mimo, że każdy producent zegarków sportowych ma swoją, gdzie widzimy o wiele więcej danych to i tak wchodzimy na Endo. Ostatnio więcej słychać o dosyć popularnej Stravie ale nadal nie wysunęła się na prowadzenie. Gdziekolwiek gdy ktoś zapyta na publicznych forach jaką apkę wybrać przoduje Endomondo. Sama z niej korzystam a czy mi pomaga czy przeszkadza o tym dzisiaj.

Jajecznica z boczniakami i młodą cebulką

Jeśli obserwujesz moje InstaStory to doskonale wiesz, że moim hitem od kilku miesięcy są boczniaki. Zaraziła mnie nimi Pani Marta Dymek i moja miłość do nich trwa już kilka miesięcy. Dodawałam je na przykład do zupy ale takie smażone smakują najlepiej. Są bardzo mięsiste, nie robią się takie kapcie jak innne grzyby.

Zapiekana molwa pod jajeczną chmurką

Ciekawe ile z Was wie co to jest molwa? Ja do niedawna też nie wiedziałam. Jeśli mam wybór między produktem nie znanym a znanym, zazwyczaj wybiorę ten nowy bo uwielbiam kulinarne eksperymenty. Ten był bardzo udany i tak mi to danie zasmakowało, że będzie równie często gościło na mym stole co makarony. A teraz do dzieła.