Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z 2019

Zapiekany makaron z kolorowymi warzywami + Diana

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam zapiekany makaron pod każdą postacią. Jeśli poleje go sosem beszamelowym to już jet totalny odlot. W takiej zapiekance możecie też przemycić składniki, które niekoniecznie lubią Wasze dzieci albo rodzina. Do takiego dania możecie również użyć mięsa, które zostało z drugiego dania czy zupy. Nadacie mu drugie lepsze życie ;)

Jak oszczędzić na bieganiu?

Pisałam Wam ostatnio ile wydacie na bieganie, kupując w popularnych sklepach sportowych. Jeśli nie widziałeś/łaś postu, link masz tutaj. Najniższa kwota wyszła nieco ponad 2 tys pln, szczerze, to myślałam, że będzie wyższa ale to też nie mało. Jednak pod uwagę trzeba wziąć to, że wszystkiego na raz nie kupujemy, więc nasze koszty rozłożone są w czasie. Mimo wszystko nadal to trochę pieniędzy jest, więc może spróbujmy trochę oszczędzić na tym bieganiu. Podpowiem Wam, jak to zrobić. 

Sałatka z kaszą jaglaną

Kasza jaglana nie kojarzy mi się zbyt dobrze. Chyba wszysko dlatego, że raz na próbę zmieniłam swój sposób odżywiania, prościej mówiąc przeszłam na dietę, której głównym składnikiem była właśnie ta kasza. To było coś w rodzaju oczyszczania... Nie kojarzę dokładnie co to było ale pamiętam doskonale, że mogłam jeść tej kaszy ile chciałam. I wiecie jak coś takiego zazwyczaj się kończy, obrzydzeniem po kilku dniach. Po tą kasze sięgam chyba najrzadziej bo najbardziej kojarzy mi się z deserami a nie obiadami ale kobieta zmienną jest i ostatnio naszła mnie ochota na sałatkę z tą kaszą. Pomysł też wziął się stąd, że chciałam zrobić sałatkę bardziej sycącą... Zazwyczaj gdy zjem samą, bez dodatku pieczywa czy mięsa jestem tak do pół godziny głodna. Postanowiłam, że więc, że dodam trochę węgli do niej. A o tym czy była bardziej syta dowiecie się na końcu :)

Czy bieganie jest obciachowe?

Tak sobie czytam co piszecie w internetach i odnoszę wrażenie, że zamiast cieszyć się bieganiem to wpadacie w dołek. Należę do kilku grup biegowych, czytam komentarze i posty innych osób w różnych miejscach, rozmawiam z ludźmi na zawodach i odnoszę często wrażenie, że prawie przepraszacie za to, że zrobiliście wolny trening albo przebiegliście "tylko' 3 km. Takich wpisów przepraszających jest mnóstwo. Czego jeszcze się wstydzicie? Czytajcie dalej.

Ile tak na prawdę kosztuje bieganie?

Z każdej strony słyszysz jakie to bieganie nie jest super, oglądasz zadowolonych biegaczy i chcesz poczuć się jak oni... Chcesz biegać jak oni, tak szybko i tak dużo. Chcesz poczuć te  osławione endorfiny, cieszyć się każdym kilometrem. Chcesz jechać na zawody, biegać na równi z innymi, dostać medal... Ale zaraz, zaraz. Najpierw to musimy kupić buty, a może do tego te ładne kolorowe getry z najnowszej kolekcji? A na zawodach to widziałam, że biegli z jakimiś plecakami a inni mieli takie fikuśne opaski. No dobra, idę do sklepu i co początkujący biegacz dostaje widząc ceny sprzętu biegowego? Zawału. Bieganie stało się "modne" więc ceny poszybowały w górę. Przejdźmy zatem do konkretów i zobaczmy ile co kosztuje.

Zupa krem z buraków i ziemniaków + Diana

Dziś mam dla Was specjał mojej córki. Jak na razie najbardziej smakuje jej właśnie ta zupa i dobrze bo buraki są bardzo zdrowe a stanowczo za rzadko je jadamy. I to nie tyczy się tylko nas ale zapewne i Was :>Przejdźmy do wykonania.

Pyszne pesto z pokrzywy

Sezon na pokrzywę powoli się kończy, więc postanowiłam szybko dodać ten przepis. Ja ogólnie za takim oryginalnym pesto z bazylii nie przepadam... Już dawno miałam sama je zrobić w domu ale z rzeżuchy (napisałam bezbłednie :P), plany planami a wyszło z pokrzywy. Ostatnio siedziałam z Dianą na polu i zauważyłam pod drzewem właśnie takie piękne młode pokrzywy. Najpierw pomyślałam o zupie ale to już było a raczej już zrobiłam a pesto to coś nowego. Wyszło niewiarygodnie dobrze, jestem nim zachwycona jest tylko jedno ALE mało zrobiłam a reszta pokrzyw zakwitnęła więc więcej nie dorobię.

V Bieg PuszczaRun

Od razu zaczne się chwalić. Jak zapewne zauważyliście biorę udział co roku w tych samych biegach ale tylko w PuszczaRun jak do tej pory zaliczyłam wszystkie edycje. Ten bieg jest mi bliski ponieważ trasa wiedzie przez moje biegowe tereny. Co prawda w tym roku nie biegłam tam jeszcze ani raz ze względu na to, że biegam głównie z dzieckiem a Diana nie lubi nieutwardzonych dróg. Widzicie jak ja się dla niej poświęcam? :D A teraz przejdźmy do sedna.

VII Bieg "Pamiętaj z Nami 2019"

Rok temu biegłam z Dianą w brzuchu, teraz miało być w wózku. Skończyło się na chceniu, ponieważ Organizator wyraźnie zabronił biegu z dzieckiem w przyczepce. Bardzo nastawiłam się, że pobiegnę z Dianą, pobiegłam, więc sama. I to nawet całkiem nieźle ale najpierw o tym co fajnego jest w tym biegu.

Wege burgery z kukurydzy

Moje pierwsze wege burgery ale nie pierwsze kotlety wegetariańskie w ogóle. Ostatnio dużo eksperymentuje w kuchni i wychodzą mi pyszne dania. Moje dzisiejsze kotlety same w sobie są mega zdrowe bo zawierają białą kaszę gryczaną, kukurydzę, zieloną pietruszkę, nasiona sezamu, otręby i jajko. Wchodźcie po przepis a w podsumowaniu napiszę coś więcej o moich poprzednich wersjach kotletów wegetariańskich.

Szał przedstartowy

Zbliża się godzina "0" a Ty nie wiesz czy wszystko spakowałaś/łeś czy wszystko masz, coraz bardziej się denerwujesz... Pamiętaj, tyko spokój może Cię uratować i... dobra organizacja. Do zawodów zacznij przygotowania już kilka dni wcześniej, im większa impreza tym potrzebujesz większego skupienia. To samo tyczy się wybranego przez Ciebie dystansu, im dłuższy tym więcej przygotowań. Dystans pięciu kilometrów przebiegniesz dosłownie z buta i w byle czym ale już półmaraton będzie ciężko. Dlatego dziś pomogę Ci przygotować się do większych startów (tam gdzie startuje kilka tysięcy ludzi i na dłuższe dystanse). Zaznaczam, że nie biorę tu pod uwagę biegów górskich bo to zupełnie inna bajka i nie mam na razie w tej dziedzinie prawie żadnego doświadzczenia. Po górach biegałam w zawodach na 10 km a to też żaden większy wyczyn organizacyny ;) W tym tekście nie biorę również pod uwagę zawodów wyjazdowych z noclegiem, miałam kilka takich ale dziś nie będę się na tym skupiać.

Matka Polka

Zajdziesz w ciąże i będzie cudownie, zobaczysz. To wyczekiwanie na dzidziusia, niekończące się ochy i achy. Kupowanie ciuszków, kompletowanie całej wyprawki, oglądanie dzidziusia podczas wizyt u lekarza. Wszystko to brzmi cudownie, dopóki nie zetkniemy się z rodziną, znajomymi dalszymi i bliższymi i nie zaczną się porady, porównywania dzieci i niekończące się rozmowy o kupkach. Sądzę, że większość z Was spotkało się z różnymi denerwującymi tekstami, komentarzami i radami, czasem wręcz z mitami. Niestety tego nie uniknie żadna z Was, musiałybyście się całkowicie wyizolować od społeczeństwa. Dziś piszę Wam o tym czego ja najwięcej się nasłuchałam było tego sporo ale wybrałam te najczęściej powtarzające się smaczki. Mam dla Was też trzy wisienki na torcie czyli co okazało sie prawdą.

Będziesz miała dziewczynkę? To nie możliwe, dziewczynka odbiera urodę a Ty wyglądasz super.
Nie wiem skąd to powiedzenie się wzięło ale gdy okazało sie, że będzie córka non stop słyszałam, że to niemożliwe bo …

Pyszne kruche ciasto z bananami

Doskonale już wiecie, że uwielbiam kruche ciasto, mogę go jeść w każdej postaci. Ostatnio naszła mnie ochota na kruche z bitą śmietaną, bananami i gorzką czekoladą. Połączenie jest ektremalnie pyszne. Jeśli za mało Wam słodyczy możecie zamienić gorzką czekoladę na deserową lub mleczną. Natomiast jeśli uważacie, że będzie za słodko nie dodawajcie bitej śmietany, też będzie smacznie. A i takie ciasto będzie mogli jeść bez wyrzutów sumienia. Zamiast bitej śmietany polecam również naturalny jogurt. Uwielbiam je i mimo, że nie są słodkie świetnie zastępują mi śmietanę np. w słodkich naleśnikach czy omletach.

16 Krakowski Półmaraton Marzanny

Krakowski kultowy bieg, jedne z moich ulubionych zawodów i dystansów. Bardzo lubię biegać połówki. Marzec to też świetny czas aby przekonać się w jakiej kondycji jesteśmy po zimie. Albo będziemy zadowoleni albo będziemy mieć przed sobą jeszcze trochę pracy albo podejdziemy do tego na luzie ;) Pogoda w tym roku bardzo dopisała, więc tym przyjemniej się biegło.

Zupa krem z zielonego groszku z prażonymi płatkami migdałów

Tą zupą to Was pewnie zaskoczyłam jeszcze bardziej niż zupą z kukurydzy ;) Czemu nie próbować nowych rzeczy, które w dodatku są dobre, szybkie i proste. Na tę zupą narodził się pomysł analogicznie do kremu z kukurydzy. Jako, że kukurydza z zielonym groszkiem idą w parze, nie mogło zabraknąć i z niego zupy.

Sałatka gyros

Kto jej nie zna, ręka w górę? Brak rąk w górze? Tak myślałam, wszyscy ją znają, może nie koniecznie lubią ale na pewno znają. Jest miłą odskocznią od standardowej świąteczej warzywnej sałatki. Zbliżają się kolejne święta, więc może właśnie sałatkę gyros zaserwować naszym gościom?

Bieg Górski Nawojowa

Kolejny bieg w mojej bliskiej okolicy. Bardzo mnie to cieszy, mogę spokojnie zrobić rozgrzewkę i ruszyć na bieg. Nie trzeba wcześnie wstawać, martwić się korkami, nie potrzeba wielkiej organizacji a w razie W, można pojechać rowerem, co będzie równie świetną rozgrzewką. Ja uwielbiam biegać u siebie, nie udaję, że jestem z miasta, więc możliwość wystartowania na ścieżkach mi znanych i lubianych jest bardzo porządana. Tereny wokół mnie są piękne, więc aż chce się biegać, spacerować i jeździć na rowerze. Zapraszam zatem do relacji.

Obiad tylko dla prawdziwych mężczyzn

Broniłam się przed zrobieniem tego dania wiele lat i w końcu poległam. Zmieniłam zdanie gdy zobaczyłam w sklepie dostępne golonki z indyka, stwierdziłam, że na początek zrobię takie. Jak wyjdą to wtedy upiekę prawdziwą, wielką, jedyną w swoim rodzaju golonkę wieprzową. Mój mąż będzie wtedy wniebowzięty bo golonki uwielbia a ja unikam jak ognia. Jednak trzeba się przełamać, to się przełamuję i zapraszam po przepis.

Tropem wilczym, Bieg Pamięci Żołnierzy Wyklętych

Jest to kolejny bieg do którego przymierzałam się 2 razy. Za pierwszym razem rozchorowałam się i nie pobiegłam a w zeszłym roku to nawet nie pamiętam co było przyczyną. W tym roku postanowiłam biegać tam gdzie mnie jeszcze nie było. Oczywiście na mojej mapie biegowej są biegi must have ale oprócz nich chcę pobiegać jeszcze coś nowego. 
Zalety: - jak w nazwie biegu, ku pamięci Żołnierzy Wyklętych; - możliwość zwiedzania Muzeum Lotnictwa w Krakowie;
- bieg honorowy na dystansie 1963 m, co było dla mnie świetną rozgrzewką; - płaska trasa, co daje możliwość bicia swoich rekordów; - możliwość startu z wózkiem biegowym/przyczepką; - możliwość startu z dzieckiem; - kwestowanie na rzecz chorych dzieci;
- koszulki startowe z jednym z Żołnierzy Wyklętych;
- poznanie cząstki historii Polski; - dużo miejsc parkingowych, my przyjechaliśmy 10 minut przed zamknięciem biura zawodów i nie mieliśmy problemu z zaparkowaniem; - szybka i miła obsługa; - mało ulotek;



Wady: - biuro zawodów w sporej odlegości od startu/met…

Zupa krem z kukurydzy

Pamiętacie jak wrzucałam Wam pomysł na szybką zupę z woreczka, tu macie link. Można jeszcze szybciej! A założę się, że takiej zupy nie jedliście albo jecie ją sporadycznie. Mowa oczywiście o zupie z kukurydzy. Jeśli macie w domu rosół z niedzieli albo zamrożony bulion, zrobicie ją w kilka minut. Gwarantuje, że nawet dzieciom będzie smakować ponieważ jest słodka.  

Nowa Huta w czterech smakach - ZiMA

Jeśli znudziły Ci się biegi po Błoniach Krakowskich i Bulwarach Wiślanych, to te zawody są własnie dla Ciebie. Trasa prowadzi po urokliwym Lasku Rusieckim, w 95% powierzchnią nie utwardzoną. Jeśli dalej Cię nie przekonałam dodam, że tłumów na tych zawodach nie ma, więc nie ma ścisku na trasie a momentami wręcz jesteś sam na sam z naturą. Chcesz więcej? Czytaj dalej!

Za co kocham bieganie?

Z bieganiem jestem związana od kilku lat. Miałam wzloty i upadki to znaczy, że po prostu raz biegałam więcej i szybciej a raz wolniej i mniej. Teraz moje bieganie jest jeszcze inne niż przed ciążą. Jednak miłość ciągle ta sama ;)

Bieganie z gondolą czy to możliwe?

Etap biegania z gondolą mamy już za sobą. Nie zdecydowałam się na zakup wózka biegowego z adapterem do gondoli ponieważ wiedziałam, że będę biegać z wielofunkcyjną przyczepką. Od czasu do czasu zapewne będę jeździć z Dianą na rowerze więc przyczepka się spawdzi a wózka już nie podepnę. Dlatego pierwsze miesiące przemierzałam z nią w gondoli.

4 Bieg Walentynkowy ITMBW

W końcu wystartowałam w tym biegu! Rok temu przeszkodziła mi choroba i chyba GP Krakowa w biegach górskich było w tym samym terminie. 2 lata temu na pewno terminy się zbiegły i wybrałam bieg po Lasku Wolskim. W tej edycji Grand Prix nie wystartowałam, więc już mi nic nie stanęło na przeszkodzie. Ja do Walentynek mam podejście obojętne, nie celebruje ich jakoś szczególnie ale bieg to już co innego ;) 
Zalety: - piękny podkoszulek; - bieg dla par (biegniecie związani :P); - fajna alternatywa dla spędzenia Walentynek;
- bieg "do wzięcia", może znajdziecie swoją drugą połówkę;
- super atmosfera;
- miła i sprawna obsługa;
- zero podbiegów i zbiegów więc możecie sprawdzić się na 5 km;
- pyszna WZ-tka na mecie;
- trasa biegu o kształcie serca.

Wady:
- brak medali na mecie dla wszystkich;
- dużo ulotek;
- ubikacje w fatalnym stanie (stara hala Wisły);
- brak wody do picia na mecie.




Posiłek regeneracyjny: bardzo dobra wuzetka i gorąca herbata, proszę o brawa dla organizatorów. Już ostatnio wspomniał…

Absolutne hity dla dziecka, których nie znajdziesz z żadnym poradniku

Niby jest XXI wiek, jesteśmy niby tacy mądrzy a nadal tacy głupi... Albo robimy sie coraz głupsi, maszyny za nas myślą, roboty pracują... Wiele razy słyszę, że "kiedyś to się inaczej wychowywało dzieci". Tak, to prawda ale lepiej czy gorzej? Na to pytanie odpowiedźcie sobie sami, pewne jest to, że rodzicie kilkanaście lat temu nie mieli tylu udogodnień co my teraz a radzili sobie lepiej niż wiele kobiet obecnie. Jak napisałam wyżej robimy się coraz głupsi, również jeśli chodzi o wychowanie dzieci. Oczywiście technika i postęp są spoko ale trzeba umiejętnie z tych dobroci korzystać. I tak dziś pokażę Wam moje hity dla dziecka. Zabawki nie zobaczycie ani jednej ponieważ uważam, że więszkość jest durna albo bardzo durna (oczywiście nie mówię o tej na zdjęciu bo akurat ta jest bardzo spoko ;). Owszem moje dziecko ma zabawki ale na pewno nie zagracę nimi połowy mieszkania. Przejdźmy do rzeczy.

Smażona pierś z kaczki z frytkami i czipsami z czosnku

Będąc ostatatnio na zakupach, gdy zobaczyłam, że jest kaczka prawie się na nią rzuciłam. Zazwyczaj mięso które jest dostępne w sklepach to kurczak, wieprzowina, wołowe i czasem indyk. Dlatego tak się ucieszyłam gdy zobaczyłam, że jest dostępna pierś z kaczki. Nie od dziś wiadomo że kaczka to dziwaczka i przyrządzając ją w całości może być różnie ale pierś z niej to zupełnie co innego. Naoglądałam się w wielu programach jak przygotowują kaczkę więc również chciałm i ja spróbować. A czy wyszła dowiecie się na końcu.

Składniki:
- 1 pierś z kaczki;
- 2 średniej wielkości buraki;
- 4 średniej wielkości ziemniaki;
- 2 ząbki czosnku;
- 3 łyżki oliwy z oliwek;
- pieprz, sól, tymianek, papryka słodka, estragon, majeranek
- domowe pikle



Przygotowanie:
Najpierw zajmijmy się piersią. Nie pozbywaj się czasem skóry, z niej wytopimy tłuszcz, natomiast natnij ją w kratkę. Przypraw ją pieprzem, solą, tymiankiem, estragonem i majerankiem. Ząbki czosnku obierz, przekrój na pół i obłóż nimi pierś. Włóż ją do lodów…

Spaghetti z owocami morza

Tym obiadem jestem szczerze zaskoczona bo wyszło mega pyszne. Kupując w sklepie  mieszanke owoców morza, podchodziłam sceptycznie do tego co mi wyjdzie. Ja owoce morza uwielbiam ale najlepsze są świeże a tu mrożonka. Moje obawy okazały daremne bo to danie od razu wskoczyło do moich dań popisowych, w domu zrobiło furorę. Nawet mój mąż sie nim zajadał, który podchodzi do tego typu rzeczy z dystansem. Jest to również kolejne super szybkie danie, ja należę do osób powolnych i wykonanie go zajmuje około 20-25 minut ale jak się pośpieszycie to 15 minut i gotowe.

Co się zmienia po ślubie?

Minął pierwszy miesiąc naszego wspónego oficjalnego związku. Och ach, można by napisać ale nie napiszę. Ja dziś nie zupełnie o pożyciu małżeńskim chciałam napisać. Naszła mnie taka reflekacja o gościach weselnych.

Pasta z awokado

Awokado to jedyny owoc, z którego jedzeniem nie mam problemu. Uwielbiam je pod każdą postacią. Kiedyś za nim nie przepadałam. Przekonałam się do niego jak zaczęłam go łączyć z innymi składnikami. Okazało się, że jest to owoc idealny, przynajmniej dla mnie.

Dlaczego bieganie nie jest fajne?

Odpowiedź jest bardzo prosta, nie jest fajne bo jest SUPER!!! Jak pisałam chyba w pierwszym wpisie na tym blogu, miałam styczność z wieloma dyscyplinami sportowymi ale to bieganie zatrzymało mnie na dłużej. I tak już sobie biegam kilka lat. Bieganie uwielbiam i tego mówić nikomu nie trzeba ale dlaczego bieganie jest takie super? Jest kilka powodów.

Szakszuka, czyli wielki bałagan na talerzu

Nazwa dania brzmi tajemniczo a to nic innego jak bałagan na talerzu, w dodatku bardzo smaczny i sycący. Danie jest bardzo proste w wykonaniu i sądzę, że jakbyście je u mnie dostali w ogóle nie przypuszczalibyście, że jest to przysmak np. w Tunezji. W orginalnej wersji dodaje się pomidory, cebulę, paprykę i jaja. Robicie po prostu sos a na końcu wrzucacie jajka. Czas pokazać moją wersję szakszuki. 
Składniki:
- 2 jajka;
- 1 czerwona cebula;
- 1 laska dowolnej kiełbasy, np. śląskiej;
- 1 łyżeczka masła klarowanego;
- pół papryki czerwonej i żółtej;
- kilka plasterków sera camembert;
- pieprz i sół;
- 1 bułka;
- 1 łyżeczka masła.




Przygotowanie:
Najpierw myjemy warzywa, papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i białych błon a cebulę obieramy z łupin. Na patelni roztapiamy masło klarowane, kroimy kiełbasę w kostkę i wrzucamy na patelnię. Następnie robimy to samo z cebulą. Smaż wszystko razem kilka minut aż kiełbasa i cebula nie zruzmienią się. W tym czasie pokrój papryki również w kostkę. Dodaj do poz…