Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2019

Co się zmienia po ślubie?

Minął pierwszy miesiąc naszego wspónego oficjalnego związku. Och ach, można by napisać ale nie napiszę. Ja dziś nie zupełnie o pożyciu małżeńskim chciałam napisać. Naszła mnie taka reflekacja o gościach weselnych.

Pasta z awokado

Awokado to jedyny owoc, z którego jedzeniem nie mam problemu. Uwielbiam je pod każdą postacią. Kiedyś za nim nie przepadałam. Przekonałam się do niego jak zaczęłam go łączyć z innymi składnikami. Okazało się, że jest to owoc idealny, przynajmniej dla mnie.

Dlaczego bieganie nie jest fajne?

Odpowiedź jest bardzo prosta, nie jest fajne bo jest SUPER!!! Jak pisałam chyba w pierwszym wpisie na tym blogu, miałam styczność z wieloma dyscyplinami sportowymi ale to bieganie zatrzymało mnie na dłużej. I tak już sobie biegam kilka lat. Bieganie uwielbiam i tego mówić nikomu nie trzeba ale dlaczego bieganie jest takie super? Jest kilka powodów.

Szakszuka, czyli wielki bałagan na talerzu

Nazwa dania brzmi tajemniczo a to nic innego jak bałagan na talerzu, w dodatku bardzo smaczny i sycący. Danie jest bardzo proste w wykonaniu i sądzę, że jakbyście je u mnie dostali w ogóle nie przypuszczalibyście, że jest to przysmak np. w Tunezji. W orginalnej wersji dodaje się pomidory, cebulę, paprykę i jaja. Robicie po prostu sos a na końcu wrzucacie jajka. Czas pokazać moją wersję szakszuki. 
Składniki:
- 2 jajka;
- 1 czerwona cebula;
- 1 laska dowolnej kiełbasy, np. śląskiej;
- 1 łyżeczka masła klarowanego;
- pół papryki czerwonej i żółtej;
- kilka plasterków sera camembert;
- pieprz i sół;
- 1 bułka;
- 1 łyżeczka masła.




Przygotowanie:
Najpierw myjemy warzywa, papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i białych błon a cebulę obieramy z łupin. Na patelni roztapiamy masło klarowane, kroimy kiełbasę w kostkę i wrzucamy na patelnię. Następnie robimy to samo z cebulą. Smaż wszystko razem kilka minut aż kiełbasa i cebula nie zruzmienią się. W tym czasie pokrój papryki również w kostkę. Dodaj do poz…

7 Bieg Wielkich Serc

Mój pierwszy start w tym roku i pierwszy bieg dla WOŚP. Już od kilku lat przymierzałam się do startu w tym konkretnym biegu i na myśleniu sie kończyło. Co mnie zmotywowało do startu w tym roku? Pomoc maluszkom jest oczywista ale wiecie, że ja ciągle pomagam, więc uznałam, że przy okazji zobaczę jaką to ja mam na prawdę formę. Do tej pory moje (aż 2 starty) były ostrożne i bałam się pobiec szybciej. Teraz postanowiłam sprawdzić na co mnie stać, nawet założyłam sobie cel, którego niestety nie udało sie zrealizować ale tak też bywa. Za miesiąc kolejny start na 5 km, mam już nowy cel, trochę sobie dokręciłam śrubę i chcę go zrealizować. Wiem gdzie popełniłam błąd, trzeba go naprawić i ogień! A teraz zapraszam do przeczytania moich wrażeń o samym biegu i jego organizacji.

Zakwas na chleb

Dałam Wam poprzednio przepis na chleb a o zakwasie zapomniałam... Może nie tak do końca bo w skrócie napisałam co i jak. Jednak wiem po swoim doświadczeniu, że to co niby proste potrafi się czasem skomplikować. Pokażę Wam zatem jak wychodować zakwas i dbać o niego. I tu jak wszędzie trzeba się też zorganizować, co nie jest trudne.

Domowy chleb

Po przeprowadzce do Krakowa okazało się, że chleb proponowany przez tamtejsze sklepy/piekarnie na dłuższą metę nie zdaje egzaminu. Jedyna piekarnia, z której pieczywo mi na prawdę smakowało nie była dostępna gdzie mieszkam. To skłoniło mnie do powrotu do pieczenia chleba. Przepis dostałam od koleżanki i powiem Wam, że sztos. Chleb jest przepyszny. Muszę jeszcze ogarnąć jak się robi bułki bo te lubię najbardziej.

Moje plany, cele i postanowienia na Nowy Rok

Chyba nigdy nie robiłam postanowień noworocznych, więc czemu nie zrobić tego po raz pierwszy? Oczywiście układać plany i cele można zawsze i w każdej chwili, nie trzeba czekać z tym do 1.01. Mimo wszystko jest to dobry czas aby wprowadzić pewne zmiany do swojego życia. Tak swoją drogą jestem ciekawa skąd się wzięły te całe postanowienia noworoczne. Bo dlaczego nie próbować zmienić swojego życia np po urodzinach albo imieninach? Każda pora jest dobra, ważne aby cele zrealizować a w postanowieniach wytrwać. Ja wszystkich moich planów nie zdradzę ale z kilkoma podzielę się z Wami.