Pyszne kruche ciasto z bananami



Doskonale już wiecie, że uwielbiam kruche ciasto, mogę go jeść w każdej postaci. Ostatnio naszła mnie ochota na kruche z bitą śmietaną, bananami i gorzką czekoladą. Połączenie jest ektremalnie pyszne. Jeśli za mało Wam słodyczy możecie zamienić gorzką czekoladę na deserową lub mleczną. Natomiast jeśli uważacie, że będzie za słodko nie dodawajcie bitej śmietany, też będzie smacznie. A i takie ciasto będzie mogli jeść bez wyrzutów sumienia. Zamiast bitej śmietany polecam również naturalny jogurt. Uwielbiam je i mimo, że nie są słodkie świetnie zastępują mi śmietanę np. w słodkich naleśnikach czy omletach. 
Składniki:
- 3 duże banany;
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady;
- 2 śmiatany kremówki;
- kilka łyżek cukru;
- śmietanfix;
- 3 łyżki ekstraktu z wanilii, opcjonalnie, przepis znajdziecie tutaj);
- około łyżeczki kakao do dekoracji.

Przepis i składniki na moje kruche ciato macie tutaj. Zmniejszyłam odrobinę proporcje ponieważ nie potrzebowałam ciasta na kruszonkę. Tak na około dałam 180 g masła, 250 g mąki, dodałam około 30 g cukru waniliowego (przepis tu) i 50 g zwykłego. 



Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 st. na około 10-15 minut. W tym czasie banany pokrój w cienkie talarki a gorzką czekoladę pokrusz. Gdy ciasto będzie prawie gotowe wyjmij je z piekarnika. Połóż jedną warstwę bananów, całą gorzką czekoladę i znowu banany. Włóż z powrotem do piekarnika na około 5-10 minut. Po wyciągnięciu polej banany ekstraktem z wanili.
Zanim przygotujesz bitą śmietanę upewnij się, że ciasto wystygło, inaczej śmietana spłynie po nim. Jak ubić śmietanę chyba nie musze pisać ;) Po prostu zawartość dwóch opakowań wlej do wysokiego naczynia i zacznij ubijać. Po chwili dodaj śmietanfix i kilka łyżej cukru. Całość wyłóż na nasze ciasto i na koniec posyp wszystko kakao. Gotowe!
Jeśli nie wszyscy domownicy lubią bitą śmietanę lub mogą ją jeść, to nie nakładaj jej na całe ciasto, tylko dopiero po nałożeniu kawałka na talerz.
Ciasto jest rewelacyjne, zamiast bananów możecie dać każde inne owoce i też wyjdzie pysznie. Teraz właśnie przyszły mi na myśl świeże truskawki zamiast bananów. Za kilka miesięcy zrobię takie, jak już będę je miała w ogródku.

Zrób moje ciasto i pochwal się koniecznie efektem!

Pamiętasz o moim Instagramie? Nie, zajrzyj tam koniecznie!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © MamaBiegaczka , Blogger