Przejdź do głównej zawartości

Gulasz z pepsi



Ciekawe kogo zaskoczę takim połączeniem ale nie chodzi mi o popicie napojem z tytułu, tylko ugotowanie go razem z nim. Pewnie wiele osób już jadło mięso gotowane z pepsi czy coca colą. Mnie taki sposób pokazała mama a ja poszłam o krok dalej a nawet dwa i dodałam do mojego gulaszu jeszcze inne ciekawe przyprawy. I już Wam napiszę, że wyszło obłędne połączenie. Nie pozostaje Wam teraz nic innego jak zrobić go samemu.
Składnniki:
- 500 g mięsa z szynki wieprzowej;
- 1 cebula;
- 2 ząbki czosnku;
- 1 średnia cukinia;
- 1/2 żółtej papryki, czerwinej i słodkiej czerwonej podłużnej (dostaniecie ją w Biedronce);
- około 200 ml pepsi;
- 2 średnie marchewki;
- 3 średnie ziemniaki;
- 3 łyżki domowego keczupu (jeśli nie macie może być taki ze sklepu albo koncentrat), passata;
- 3 pomidory suszone w zalewie;
- kilka łyżek oliwy z oliwek;
- pieprz, sól, ziele angielskie, goździki, anyż.

Przygotowanie:
Jeśli nie lubisz tłuszczu odkrój go od mięsa a następnie pokrój na mniejsze kawałki. W garnku podrzej oliwę z oliwek, cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Smaż razem z mięsem kilka minut. Zalej pepsi i wodą (2-3l), dodaj wszystkie przyprawy. Wszystko razem gotuj na małym ogniu około 30 minut. Zanim wrzucimy warzywa mięso musi być prawie miękkie.



Cukinię, marchewkę, ziemniaki, umyj, osusz, obierz i pokrój w małą kostkę. Marchewka jest najtwardsza, więc ją jako pierwszą wrzucam do gara. Po około 10 minutach lądują ziemniaki a na samym końcu papryka z cukinią. Wymieszaj wszystko, sprubój czy nie trzeba soli albo pieprzu i dodaj keczup. Gotuj wszystko na mały ogniu jakieś 15 minut do odparowania części wody.
Gulasz najlepiej smakuje na następny dzień ;)

Jeśli używasz szybkowaru najpierw podsmaż mięso z cebulą i czosnkiem a następnie dodaj wszystkie składniki, zamknij i gotuj pewnie jakieś 40 minut. 

Smacznego!


Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Endomondo - super sprawa czy gwóźdż do trumny?

Endomondo to wciąż najpopularniejsza aplikacja do mierzenia swoich aktywności fizycznych. Mimo, że każdy producent zegarków sportowych ma swoją, gdzie widzimy o wiele więcej danych to i tak wchodzimy na Endo. Ostatnio więcej słychać o dosyć popularnej Stravie ale nadal nie wysunęła się na prowadzenie. Gdziekolwiek gdy ktoś zapyta na publicznych forach jaką apkę wybrać przoduje Endomondo. Sama z niej korzystam a czy mi pomaga czy przeszkadza o tym dzisiaj.

Jajecznica z boczniakami i młodą cebulką

Jeśli obserwujesz moje InstaStory to doskonale wiesz, że moim hitem od kilku miesięcy są boczniaki. Zaraziła mnie nimi Pani Marta Dymek i moja miłość do nich trwa już kilka miesięcy. Dodawałam je na przykład do zupy ale takie smażone smakują najlepiej. Są bardzo mięsiste, nie robią się takie kapcie jak innne grzyby.

Zapiekana molwa pod jajeczną chmurką

Ciekawe ile z Was wie co to jest molwa? Ja do niedawna też nie wiedziałam. Jeśli mam wybór między produktem nie znanym a znanym, zazwyczaj wybiorę ten nowy bo uwielbiam kulinarne eksperymenty. Ten był bardzo udany i tak mi to danie zasmakowało, że będzie równie często gościło na mym stole co makarony. A teraz do dzieła.