Przejdź do głównej zawartości

Zapiekane ziemniaki i bataty


Bardzo jestem ciekawa czy robicie sami w domu frytki lub zapiekane ziemniaki. Ja od pewnego czasu stawiam właśnie na opiekane ziemniaki do obiadu zamiast standardowych gotowanych. Czas wykonania jest chyba ten sam, ziemniaki tak czy siak trzeba obrać i pokroić a czy wrzucimy je do garnka z wodą czy na blachę nie jest już chyba taka dużą różnicą. Oprócz ziemniaków możemy również zapiec inne warzywa jak bataty czy buraki. Świetne wyjdą z nich również frytki, które będą dużo zdrowsze od tych smażonych w oleju a w domu zamiast smrodu tłuszczu będzie roznosił się wspaniały zapach ziół i pieczonych frytek. 

Składniki:
- 2 duże bataty;
- 4 średnie ziemniaki;
- pieprz ziołowy, wegeta, świeży lub suszony rozmaryn;
- gotowa przyprawa suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką;
- oliwa z oliwek, olej sezamowy;
- połowa łyżeczki cukru.

Przygotowanie:
Rano lub dzień wcześniej obierz ziemniaki, zalej wodą, dodaj cukru i zostaw. Tak przygotowane ziemniaki pokrój w około 2 cm kawałki. Na blasze rozłóż papier do pieczenie a następnie ziemniaki. Skrop je oliwą i olejem sezamowym, dopraw przyprawami, wymieszaj i do piekarnika. Ja najpierw piekę ziemniaki na mniejszej temperaturze 180 st. z termoobiegiem a potem zwiększam na 200 st. aby się ładnie zarumieniły. Cała procedura trwa około 20 minut czyli tyle samo co gotowanie ziemniaków. 



Zobaczycie, że Wasze obiady zupełnie inaczej będą smakować, będę o wiele lepsze.
Napiszę Wam tu również małą wskazówkę dotyczącą batatów. One szybciej będą miękkie niż ziemniaki, więc możecie pokroić je w większe kawałki. 

Smacznego!


Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Jajecznica z boczniakami i młodą cebulką

Jeśli obserwujesz moje InstaStory to doskonale wiesz, że moim hitem od kilku miesięcy są boczniaki. Zaraziła mnie nimi Pani Marta Dymek i moja miłość do nich trwa już kilka miesięcy. Dodawałam je na przykład do zupy ale takie smażone smakują najlepiej. Są bardzo mięsiste, nie robią się takie kapcie jak innne grzyby.

Endomondo - super sprawa czy gwóźdż do trumny?

Endomondo to wciąż najpopularniejsza aplikacja do mierzenia swoich aktywności fizycznych. Mimo, że każdy producent zegarków sportowych ma swoją, gdzie widzimy o wiele więcej danych to i tak wchodzimy na Endo. Ostatnio więcej słychać o dosyć popularnej Stravie ale nadal nie wysunęła się na prowadzenie. Gdziekolwiek gdy ktoś zapyta na publicznych forach jaką apkę wybrać przoduje Endomondo. Sama z niej korzystam a czy mi pomaga czy przeszkadza o tym dzisiaj.

Zaje..fajne rolsy na imprezę

Impreza kojarzy nam się oprócz alkoholu z przekąskami. Popularne są korecczki, kanapeczki, sałatki, chipsy, paluszki, orzeszki... Znacie to prawda? Mniej znane są tak zwane rolsy, robione z tortilli i ulubionych składników. Są pyszne bo robione z tego co lubicie i bardzo szybkie.