Przejdź do głównej zawartości

Kruche babeczki


Jest to moja kolejna świąteczna propozycja. Takie babeczki kojarzą mi się z każdymi świętami bo zawsze u nas pojawiały się między ciastami. Znacie osobę, która nie lubi małych kruchych ciasteczek czy babeczek? Takich na jeden lub dwa kęsy. Ostatnio w domu znalazłam małe foremki na babeczki, więc musiałam je wykorzystać. Kruche ciasto lubię, to każdy wie a babeczki to mój faworyt jeśli chodzi o wypieki. Najbardziej jednak lubię takie mini babeczki z cukierni, która znajduje się w mojej rodzinej miejscowości. Dla zainteresowanych podaję link do ich Strony. Na ich zrobienie chyba nie wystarczyłoby mi cierpliwości, więc kupno w cukierni na razie pozostaje jedynym rozwiązaniem. A poniżej przepis na nieco większe babeczki.

Przepis na kruche ciato macie tutaj
Pisząc ten post uzmysłowiłam sobie, że nie policzyłam ile babeczek mi wyszło z podanych wyżej składników. W przybliżeniu około 20. 


Babeczki trzeba czymś wypełnić najlepiej bitą śmietaną i odrobiną dowolnego dżemu.
Na masę będziecie potrzebować 1 śmietanki kremówki, 1 małego opakowania serka mascarpone i 2 łyżek cukru pudru.
Kruche ciasto jest wystarczająco słodkie, więc dodając cukier do masy, nie przesadzajcie. 
Przygotowanie masy jest banalnie proste. Schłodzoną śmietankę ubij mikserem, dodaj cukier puder a na samym końcu serek. Zanim dodasz serek upewnij się, że śmietana jest już ubita na sztywno.

Złożenie babeczek też nie jest trudne. Gdy kruche ciasto przestygnie najpierw włóż około połowę łyżeczki dżemu a potem bitą śmietanę. 

Jeśli chodzi o dekorację ciasteczek to możliwości jest wiele. Najlepsze będą świeże owoce o które teraz ciężko, więc padło na kolorowe cukierki. Dostaniecie je w każdym sklepie w dziale cukierniczym i na Allegro.pl, gdzie wybór jest ogromny a i też ceny o wiele niższe. Zaproście bliskich do wspólnego ozdabiania i cieszcie się czasem wspólnie spędzonym :)


Pamiętasz o moim Instagramie? Nie, zajrzyj tam koniecznie!



Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Czy bieganie jest obciachowe?

Tak sobie czytam co piszecie w internetach i odnoszę wrażenie, że zamiast cieszyć się bieganiem to wpadacie w dołek. Należę do kilku grup biegowych, czytam komentarze i posty innych osób w różnych miejscach, rozmawiam z ludźmi na zawodach i odnoszę często wrażenie, że prawie przepraszacie za to, że zrobiliście wolny trening albo przebiegliście "tylko' 3 km. Takich wpisów przepraszających jest mnóstwo. Czego jeszcze się wstydzicie? Czytajcie dalej.

Jajecznica z boczniakami i młodą cebulką

Jeśli obserwujesz moje InstaStory to doskonale wiesz, że moim hitem od kilku miesięcy są boczniaki. Zaraziła mnie nimi Pani Marta Dymek i moja miłość do nich trwa już kilka miesięcy. Dodawałam je na przykład do zupy ale takie smażone smakują najlepiej. Są bardzo mięsiste, nie robią się takie kapcie jak innne grzyby.

Zaje..fajne rolsy na imprezę

Impreza kojarzy nam się oprócz alkoholu z przekąskami. Popularne są korecczki, kanapeczki, sałatki, chipsy, paluszki, orzeszki... Znacie to prawda? Mniej znane są tak zwane rolsy, robione z tortilli i ulubionych składników. Są pyszne bo robione z tego co lubicie i bardzo szybkie.