Przejdź do głównej zawartości

Pyszne kruche ciasto z bananami



Doskonale już wiecie, że uwielbiam kruche ciasto, mogę go jeść w każdej postaci. Ostatnio naszła mnie ochota na kruche z bitą śmietaną, bananami i gorzką czekoladą. Połączenie jest ektremalnie pyszne. Jeśli za mało Wam słodyczy możecie zamienić gorzką czekoladę na deserową lub mleczną. Natomiast jeśli uważacie, że będzie za słodko nie dodawajcie bitej śmietany, też będzie smacznie. A i takie ciasto będzie mogli jeść bez wyrzutów sumienia. Zamiast bitej śmietany polecam również naturalny jogurt. Uwielbiam je i mimo, że nie są słodkie świetnie zastępują mi śmietanę np. w słodkich naleśnikach czy omletach. 
Składniki:
- 3 duże banany;
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady;
- 2 śmiatany kremówki;
- kilka łyżek cukru;
- śmietanfix;
- 3 łyżki ekstraktu z wanilii, opcjonalnie, przepis znajdziecie tutaj);
- około łyżeczki kakao do dekoracji.

Przepis i składniki na moje kruche ciato macie tutaj. Zmniejszyłam odrobinę proporcje ponieważ nie potrzebowałam ciasta na kruszonkę. Tak na około dałam 180 g masła, 250 g mąki, dodałam około 30 g cukru waniliowego (przepis tu) i 50 g zwykłego. 



Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 st. na około 10-15 minut. W tym czasie banany pokrój w cienkie talarki a gorzką czekoladę pokrusz. Gdy ciasto będzie prawie gotowe wyjmij je z piekarnika. Połóż jedną warstwę bananów, całą gorzką czekoladę i znowu banany. Włóż z powrotem do piekarnika na około 5-10 minut. Po wyciągnięciu polej banany ekstraktem z wanili.
Zanim przygotujesz bitą śmietanę upewnij się, że ciasto wystygło, inaczej śmietana spłynie po nim. Jak ubić śmietanę chyba nie musze pisać ;) Po prostu zawartość dwóch opakowań wlej do wysokiego naczynia i zacznij ubijać. Po chwili dodaj śmietanfix i kilka łyżej cukru. Całość wyłóż na nasze ciasto i na koniec posyp wszystko kakao. Gotowe!
Jeśli nie wszyscy domownicy lubią bitą śmietanę lub mogą ją jeść, to nie nakładaj jej na całe ciasto, tylko dopiero po nałożeniu kawałka na talerz.
Ciasto jest rewelacyjne, zamiast bananów możecie dać każde inne owoce i też wyjdzie pysznie. Teraz właśnie przyszły mi na myśl świeże truskawki zamiast bananów. Za kilka miesięcy zrobię takie, jak już będę je miała w ogródku.

Zrób moje ciasto i pochwal się koniecznie efektem!

Pamiętasz o moim Instagramie? Nie, zajrzyj tam koniecznie!



Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Czy bieganie jest obciachowe?

Tak sobie czytam co piszecie w internetach i odnoszę wrażenie, że zamiast cieszyć się bieganiem to wpadacie w dołek. Należę do kilku grup biegowych, czytam komentarze i posty innych osób w różnych miejscach, rozmawiam z ludźmi na zawodach i odnoszę często wrażenie, że prawie przepraszacie za to, że zrobiliście wolny trening albo przebiegliście "tylko' 3 km. Takich wpisów przepraszających jest mnóstwo. Czego jeszcze się wstydzicie? Czytajcie dalej.

Jajecznica z boczniakami i młodą cebulką

Jeśli obserwujesz moje InstaStory to doskonale wiesz, że moim hitem od kilku miesięcy są boczniaki. Zaraziła mnie nimi Pani Marta Dymek i moja miłość do nich trwa już kilka miesięcy. Dodawałam je na przykład do zupy ale takie smażone smakują najlepiej. Są bardzo mięsiste, nie robią się takie kapcie jak innne grzyby.

Zaje..fajne rolsy na imprezę

Impreza kojarzy nam się oprócz alkoholu z przekąskami. Popularne są korecczki, kanapeczki, sałatki, chipsy, paluszki, orzeszki... Znacie to prawda? Mniej znane są tak zwane rolsy, robione z tortilli i ulubionych składników. Są pyszne bo robione z tego co lubicie i bardzo szybkie.