Przejdź do głównej zawartości

Ciasto bez pieczenia z musem jabłkowym



Kto nie lubi szybkich i pysznych ciast? Do tego moje ciasto jest mega dobre ale niestety nie dla osób odchudzających się. Osoby, którym ciasta nie wychodzą też będą zadowolone ponieważ nic nie pieczemy, więc Wam nic nie opadnie, nie zrobi się zakalec i inne tragedie ciastowe. A jeśli nawet bita śmietana nie chce Wam się ubić jak trza, to na samym końcu podaję jej mniej kaloryczny zamiennik. Wymówek już nie macie, więc czas przeczytać przepis i robić swoje własne pyszne ciasto.

Składniki:
- 1 małe opakowanie krakersów;
- 1 duże opakowanie herbatników;
- 1/2 opakowania dowolnego kremu czekoladowego;
- 1 słoik  (pół litrowy) pieczonych jabłek o konsystencji gęstego musu;
- 1 śmietana kremówka;
- 1 serek śmietankowy;
- 3 łyżki cukru pudru;
- kakao do dekoracji.



Przygotowanie:
Wykładamy formę do ciasta papierem do pieczenia. Układanie zaczynamy od krakersów. Proponuję brać po jednym, smarować kremem czekoladowym i układać obok siebie do momentu zapełnienia całej blachy. Nie radzę najpierw układać krakersów czy herbaników bo zacznie Wam się to wszystko kleić i lepić do sobie. Nie musicie też równiemiernie smarować krakersów, wystarczy grubsza warstwa. Dopiero teraz możemy ułożyć drugą warstwę ciacha czyli herbatniki. Mus nie jest gęsty, więc 3/4 śmiało wylewamy na ciasto i rozmarowujemy. Znowu układamy herbatniki i smarujemy je, pozostałym musem.
Teraz czas na ubicie śmietany. Nie wyjmujcie jej wcześniej z lodówki, dopiero przed samą obróbką. Ubijamy ją na sztywno razem z cukrem podrem. Dodaj serek i wymieszaj masę na niskich obrotach. Wyłóż kolejną warstwę na mus i posyp kakao. 
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach lub na następny dzień. W lecie koniecznie trzymaj je w lodówce aby bita śmietana przetrwała.

Jeśli chcesz trochę odchudzić moje ciasto zamiast bitej śmietany użyj serka ricotta albo samego serka śmietankowego, wtedy zużyj dwa opakowania. Koniecznie dodaj na przykład erytrol bo w połączeniu z kwaśnymi jabłkami ciasto może być nieco mdłe.
Zamiast kremu czekoladowego możesz użyć roztopionej gorzkiej czekolady.


Smacznego!


Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Endomondo - super sprawa czy gwóźdż do trumny?

Endomondo to wciąż najpopularniejsza aplikacja do mierzenia swoich aktywności fizycznych. Mimo, że każdy producent zegarków sportowych ma swoją, gdzie widzimy o wiele więcej danych to i tak wchodzimy na Endo. Ostatnio więcej słychać o dosyć popularnej Stravie ale nadal nie wysunęła się na prowadzenie. Gdziekolwiek gdy ktoś zapyta na publicznych forach jaką apkę wybrać przoduje Endomondo. Sama z niej korzystam a czy mi pomaga czy przeszkadza o tym dzisiaj.

Jajecznica z boczniakami i młodą cebulką

Jeśli obserwujesz moje InstaStory to doskonale wiesz, że moim hitem od kilku miesięcy są boczniaki. Zaraziła mnie nimi Pani Marta Dymek i moja miłość do nich trwa już kilka miesięcy. Dodawałam je na przykład do zupy ale takie smażone smakują najlepiej. Są bardzo mięsiste, nie robią się takie kapcie jak innne grzyby.

Zapiekana molwa pod jajeczną chmurką

Ciekawe ile z Was wie co to jest molwa? Ja do niedawna też nie wiedziałam. Jeśli mam wybór między produktem nie znanym a znanym, zazwyczaj wybiorę ten nowy bo uwielbiam kulinarne eksperymenty. Ten był bardzo udany i tak mi to danie zasmakowało, że będzie równie często gościło na mym stole co makarony. A teraz do dzieła.